發(fā)布時(shí)間:2021-11-18 00:00:00 | 瀏覽量:293
就算西點(diǎn)行業(yè)的就業(yè)前景十分廣闊,但還能聽到有些西點(diǎn)從業(yè)者抱怨賺不到錢。
那么為什么,在行業(yè)前景一片大好的形式下,還有不少人“抱怨”呢?
其實(shí)根源就在他們沒有做好職業(yè)生涯規(guī)劃!
今天,小編總結(jié)了3個(gè)技巧,幫助你做好西點(diǎn)師的職業(yè)生涯規(guī)劃!
1、注重個(gè)人審美培養(yǎng)
成為優(yōu)秀的西點(diǎn)師最初級的是技術(shù)積累,之后便是創(chuàng)意和美學(xué)培養(yǎng)。在建筑,平面設(shè)計(jì),色彩搭配上下功夫可以有效的幫助西點(diǎn)師的職業(yè)轉(zhuǎn)型。
2、提升交際的能力
在實(shí)際的門店運(yùn)作中必然少不了協(xié)調(diào)各部門的工作。想擺脫初級烘焙師的角色,你需要開啟自己管理方面的才干。協(xié)調(diào)好各環(huán)節(jié)的工作,效率會得到提升。
3、學(xué)會樹立個(gè)人IP
如果是想今后創(chuàng)業(yè)的學(xué)員,一定要學(xué)會樹立個(gè)人的IP,做一個(gè)容易被人記住的人。在后續(xù)的創(chuàng)業(yè)中,融入更多個(gè)人色彩,注重個(gè)人形象的設(shè)計(jì)和調(diào)整,形成獨(dú)樹一幟的風(fēng)格。
當(dāng)擁有了個(gè)人風(fēng)格后,被他人復(fù)刻的可能性大幅降低,十分有利于后續(xù)運(yùn)營和宣傳店鋪。
總結(jié):成為一名優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙師除了基礎(chǔ)的技術(shù)外,還要相應(yīng)提高個(gè)人審美、溝通技巧及個(gè)體獨(dú)特性。在烘焙技巧之外給自己的其他領(lǐng)域附加價(jià)值會是最好的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)利器。
歐米奇西點(diǎn)烘焙學(xué)院從技能教學(xué)到就業(yè)推薦、創(chuàng)業(yè)運(yùn)營指導(dǎo)及資源提供一一參與幫扶,是成熟的一站式西點(diǎn)人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)。
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